Czwartek, 14 grudnia 2017. Imieniny: Alfreda, Izydora, Zoriny Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez | poniedziałek, 19 sierpnia 2013 16:39 | Poprawiony: sobota, 11 stycznia 2014 22:32
Easy Peasy ? prosta zupa z zielonego groszku
Sierpień to ostatni czas na dorwanie młodego, zielonego groszku. Warto więc skorzystać, a wersję z groszkiem mrożonym zostawić na jesienno-zimowe dni. Prosta i pyszna zielona zupa dla całej rodziny.


fot. Kasia Łukasiewicz

Składniki na 2-3 porcje:
  • 40 dkg groszku
  • litr wywaru z warzyw
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • grzanki lub tarty parmezan (opcjonalnie)

Groszek podsmażamy przez chwilę na oliwie. Dodajemy wywar i dusimy do miękkości. Miksujemy na gładką masę, doprawiamy octem balsamicznym. Ponownie miksujemy. Po zmiksowaniu dobrze jest przetrzeć zupę przez drobne sito, aby pozbyć się skórek. Solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z tartym parmezanem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.


fot. Kasia Łukasiewicz

Smacznego :)

Kasia Łukasiewicz

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Zielona sałata w nowej szacie
I wreszcie przyszła! Wyczekana, wytęskniona? WIOSNA! A z nią sezon na nowalijki. ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Marchewka na szpilkach...
...czyli krem z marchewki z mlekiem kokosowym Stara, dobra marchewka, od ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Krem z dyni
Najpierw kilka słów o gwieździe tego sezonu kulinarnego. Dynie są podobne ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zupa dyniowa - pycha! :)
Tym razem przepis na zupę z dyni hokkaido. Dobra dla dzieci i ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zielone szparagi ? krem de la krem :)
Sezon na szparagi w pełni, więc nie może ich zabraknąć w naszych ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zaskakujący trójkąt
Trójkąt gruszki, selera i sera pleśniowego :) fot. Kasia Łukasiewicz ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zupa polsko-tajska ;)
Zdecydowanie me gusta! Pikantna, kwaśna i obłędnie aromatyczna. Moja wariacja na temat ...
Ilość komentarzy: 1

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników65 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.