Czwartek, 14 grudnia 2017. Imieniny: Alfreda, Izydora, Zoriny Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez Agnieszka Krysztofowicz | środa, 30 października 2013 20:56 | Poprawiony: sobota, 11 stycznia 2014 22:37
Zupa dyniowa - pycha! :)
Tym razem przepis na zupę z dyni hokkaido. Dobra dla dzieci i dorosłych lub na imprezkę, jako ?podkładzik?...

Warto spróbować, póki dynie można kupić ;-)


fot. Agnieszka Krysztofowicz

Przepis na dużą porcję (zawekowałam przy okazji 2 słoiki - będą gotowe, gdy braknie czasu):
  • połowa większej dyni hokkaido lub cała mała
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • plaster imbiru (ok. 3 cm)
  • 4 marchewki
  • 4 ziemniaczki
  • pół czerwonej papryki
  • mleczko kokosowe (mała puszka)
  • kostka warzywna bio (Rossmann ?Gemusewurfel?)
  • przyprawa bezglutenowa
  • przyprawa ?Bombay masala?


fot. Agnieszka Krysztofowicz

Podsmażamy na oleju kokosowym lub klarowanym maśle cebulkę ze startym imbirem i czosnkiem, dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, wrzucamy przyprawy, zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości.

Blendujemy dodając mleko kokosowe, doprawiamy, jeśli jest taka potrzeba, wg gustu...


fot. Agnieszka Krysztofowicz

Posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki i (lub) uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni...

Talerzyk został przez Smyka wylizany bułeczką  bezglutenową pannini ;-) Aż miło było patrzeć ;-)


fot. Agnieszka Krysztofowicz

Mniam! ;-))))) Po prostu pycha ? ostatnio dałam więcej imbiru i czosnku... i nie żałuję.

Smacznego! :)

Agnieszka Krysztofowicz

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Zielona sałata w nowej szacie
I wreszcie przyszła! Wyczekana, wytęskniona? WIOSNA! A z nią sezon na nowalijki. ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Marchewka na szpilkach...
...czyli krem z marchewki z mlekiem kokosowym Stara, dobra marchewka, od ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Krem z dyni
Najpierw kilka słów o gwieździe tego sezonu kulinarnego. Dynie są podobne ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zupa dyniowa - pycha! :)
Tym razem przepis na zupę z dyni hokkaido. Dobra dla dzieci i ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zielone szparagi ? krem de la krem :)
Sezon na szparagi w pełni, więc nie może ich zabraknąć w naszych ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zaskakujący trójkąt
Trójkąt gruszki, selera i sera pleśniowego :) fot. Kasia Łukasiewicz ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zupa polsko-tajska ;)
Zdecydowanie me gusta! Pikantna, kwaśna i obłędnie aromatyczna. Moja wariacja na temat ...
Ilość komentarzy: 1

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników34 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.