Środa, 18 pażdziernika 2017. Imieniny: Hanny, Klementyny, Łukasza Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez | piątek, 27 września 2013 20:13 | Poprawiony: sobota, 11 stycznia 2014 22:36
Libańska sałatka -Tabbouleh
Dzisiaj odrobina kuchni marokańskiej.

Tabule - pyszna, pełna witamin, orzeźwiająca w smaku, a jednocześnie sycąca sałatka z kaszy kuskus z warzywami. Doskonała propozycja na co dzień, jak również na imprezę. Świetnie komponuje się z daniami z grilla. Lubiana też przez moje dzieci :)


fot. Kasia Łukasiewicz

Składniki na 4 osoby:

  • 2 szklanki kuskus
  • 3/4 pomidory
  • 1 długi ogórek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • pęczek pietruszki
  • świeża mięta
  • sok z jednej cytryny, lub limonki
  • oliwa z oliwek
  • świeża kolendra (opcjonalnie)
  • 2/3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Kuskus zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy aż napęcznieje. Warzywa kroimy na średnią kostkę. Dodajemy do kuskus. Pietruszkę, miętę i kolendrę szatkujemy. Oliwę, sok z cytryny łączymy z posiekanym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kaszy i warzyw.

Podajemy ozdobione ziołami lub cząstkami limonki.


fot. Kasia Łukasiewicz

Smacznego :)

Kasia Łukasiewicz

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Tatar z wędzonego łososia
Łososia zaliczamy do najzdrowszych gatunków ryb. Jego mięso jest bogate w witaminy ...
Ilość komentarzy: 7
obrazek
Poduszki :)
Dzisiaj przepis dla miłośników qchni włoskiej, do których i ja należę :) ...
Ilość komentarzy: 4
obrazek
Wytrawne truskawki
Czerwone, obłędnie pachnące, soczyste i wreszcie polskie. Trwa czerwcowy sezon na truskawki, ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Maślane oko awokado :)
Aztekowie nazywali awokado owocem maślanym właśnie ze względu na dużą zawartość tłuszczu. ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Libańska sałatka -Tabbouleh
Dzisiaj odrobina kuchni marokańskiej. Tabule - pyszna, pełna witamin, orzeźwiająca ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Sylwestrowe przekąski ;)
Dzisiaj dwa proste przepisy na małe, wytrawne przekąski w sam raz na ...
Ilość komentarzy: 1

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników31 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.