Środa, 20 września 2017. Imieniny: Eustachego, Faustyny, Renaty Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez | sobota, 03 sierpnia 2013 20:34 | Poprawiony: sobota, 11 stycznia 2014 22:32
Arbuzowa granita :)
Zanim podam przepis na cudowny ?ochładzacz? to kilka słów o arbuzie. Niektóre fakty powinny zainteresować męską część ;)

Arbuz doskonale podkreśla smak lata. Świetnie nadaje się do orzeźwiających sałatek, chłodników oraz sorbetów. Zajadajmy się nim, póki jest go dużo i nie jest drogi. Arbuz zawiera aż 92% wody. To sprzymierzeniec osób, które chcą zrzucić trochę kilogramów - 100 g zawiera jedynie 36 kcal. Arbuz poza wodą zawiera również cukry proste, sacharozę, błonnik oraz likopen, który ma działanie przeciwutleniające. Poprawia kondycję serca, układu odpornościowego, a także zdrowie u tych osób, które cierpią z powodu cukrzycy typu 2.


fot. Kasia Łukasiewicz

Panowie, a teraz ważne info dla Was!

Badacze odkryli, że arbuz zawiera związek zwany cytruliną, który wpływa na rozszerzenie naczyń krwionośnych zupełnie jak Viagra. Jednym ze składników arbuza jest likopen, czyli czerwony barwnik roślinny, który znajdziemy także w pomidorach. Likopen zaliczany jest do najlepszych jadalnych środków antynowotworowych. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka prostaty.

Dzisiaj przepis na granitę - tradycyjny włoski deser, mający postać na wpół zamrożonej substancji przypominającej konsystencją lody lub sorbet. Robiony z wody, cukru i aromatów smakowych.

Składniki na 6 porcji:
Połowa arbuza
Pół szklanki cukru, można mniej w zależności od preferencji.
Sok z połowy cytryny.
Woda na oko - 150 ml (im więcej, tym granita będzie bardziej płynna)
Liść melisy lub mięty do dekoracji

Do garnka wlewamy wodę i na małym gazie rozpuszczamy w niej cukier. Następnie odstawiamy do ostygnięcia.

Arbuza kroimy na kawałki. Miksujemy wraz z sokiem z cytryny i słodką wodą. Miksturę odstawiamy do zamrażarki na 2-4 godziny. Co jakiś czas mieszamy, aby pozbawić dużych grudek.


fot. Kasia Łukasiewicz

Podajemy w pucharkach.

Smacznego :)

Kasia Łukasiewicz

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Green smoothie - ?wymiatacz? toksyn ? dla umęczonych :)
Smoothie to orzeźwiający koktajl ze zmiksowanych owoców i warzyw, o zaskakujących połączeniach ...
Ilość komentarzy: 9
obrazek
Grzybek ? czyli omlet a'la Hanka i Julka
Dziewczyny uwielbiają to proste, ale pożywne śniadaniowe lub kolacyjne danie. Nazwa pochodzi ...
Ilość komentarzy: 7
obrazek
Igorkowy deserek
Ponieważ moje dziecko jest na diecie ketogennej, a więc takiej, która zawiera ...
Ilość komentarzy: 5
obrazek
Szarlotta
Szybki i prosty deser dla łakomczuchów. fot. Kasia Łukasiewicz Składniki ...
Ilość komentarzy: 4
obrazek
Bomba witaminowa na jesień - ARONIA
?Nie wszyscy wiedzą, że aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na ...
Ilość komentarzy: 4
obrazek
Kumpocik ;)
Drzewo ugina się pod naporem dojrzałych owoców. Wręcz bezsilnie załamuje gałęzie, zapraszając ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Domowy budyń babci Tereski
Dziś prezentujemy pożywny, kaloryczny i zdrowy budyń. Błyskawiczny w przygotowaniu, pysznie smakujący ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Błyskawiczne lody truskawkowe
fot. Kasia Łukasiewicz Specjalnie na święto najmłodszych przeszybki i przepyszny deser. ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Konfitura z rabarbaru i truskawek
Uwielbiam konfitury, a takie domowej roboty szczególnie. Moja przyjaciółka, Ania, która obecnie ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Mousse au chocolat ? mus czekoladowy
Ten klasyczny deser francuski jest bardzo prosty w przygotowaniu, a w smaku ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Ciasteczka i ciasto marchewkowe (3 x BEZ)
Moja przygoda z dietą 3 x bez, czyli bez glutenu, mleka (krowiego) ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Złote mleko :)
Dzisiaj czas na coś bardzo, bardzo zdrowego dla naszych organizmów :) ...
Ilość komentarzy: 2

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników92 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.