Czwartek, 23 listopada 2017. Imieniny: Adeli, Felicyty, Klemensa Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez Patrycja Leszczyńska | czwartek, 23 maja 2013 18:42 | Poprawiony: niedziela, 19 stycznia 2014 19:11
Mean Green Juice ? nowa jakość odżywiania
Na Mean Green Juice wpadłam przypadkiem, po obejrzeniu filmu dokumentalnego Joe Cross?a pod kontrowersyjnym tytułem ?Fat, Sick and nearly dead? (?Tłuści , chorzy i prawie martwi?, www.fatsickandnearlydead.com). Film przedstawia samego autora podczas jego zdrowotnej podróży przez USA. Chory i otyły Joe postanawia przez 2 miesiące, pod kontrolą lekarza, odżywiać się jedynie zielonym sokiem ? Mean Green Juice, wspomagając tę dietę ćwiczeniami. Rezultaty są oszałamiające, schudł, wyzdrowiał i postanowił od tej pory żyć zdrowo. Każdy po obejrzeniu filmu zastanawia się nad kupnem sokowirówki lub wyciskarki do warzyw i owoców. Joe wyszedł takim osobom naprzeciw i założył stronę internetową www.rebootwithjoe.com z przepisami na różnorodne soki oraz poradami, jak również krok po kroku poprowadzi  was przez podobną dietę, z jakiej sam korzystał.

Sok Joe ? Mean Green Juice - opiera się na warzywie zwanym ? jarmuż?. U nas nieco zapomniany i niedoceniany jarmuż robi właśnie międzynarodową karierę. Przez niektórych nazywany cudownym warzywem, jarmuż zawiera silne przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne. Jest bogatym źródłem witaminy K, witaminy C, karotenoidów (?-karotenu, luteiny, zeaksantyny), a także wapnia. Podobnie jak brokuły zawiera sulforafan, związek posiadający właściwości przeciwnowotworowe. Jest również doskonałym źródłem żelaza.


fot. Patrycja Leszczyńska

Jarmuż możemy uprawiać w ogródku, a nawet na balkonie. Roślina ta preferuje chłodniejszy klimat, toleruje prawie wszystkie rodzaje gleb pod warunkiem, że mają dobry drenaż. Jest oporna na działanie szkodników i chorób innych kapustowatych. Liście występują w kolorach od jasnozielonego poprzez zielony, ciemnozielony i fiolet, aż do fioletowozielonobrązowego.

A oto przepis na oryginalny sok Mean Green:
Czas przygotowania: 10 minut
Wydajność: ok.2 szklanki
Składniki:
1 ogórek
4 łodygi selera
2 jabłka
6-8 liści jarmużu
1/2 cytryny
1 łyżka imbiru

Po zrobieniu soku należy go wypić w ciągu pół godziny, inaczej straci swoje odżywcze właściwości. Można go podawać z lodem.

Jednak ostatnio o jarmuż ciężko, bo to nie sezon. Przygotowałam więc moją wersję Mean Green Juice, gdy nie ma jarmużu.


fot. Patrycja Leszczyńska

Składniki:
6 łodyg naci selera
1/3 ananasa
1 jabłko
1 duży ogórek
1 pomidor
1-2 garści szpinaku (warzywa kapustopodobne, liściaste i korzeniowe najlepiej wyciska wyciskarka)
kawałeczek imbiru
pół cytryny (czasem jej nie dodaję, gdy nie mam ochoty na zbyt kwaśny smak soku)

Wszystko do sokowirówki! Z tych składników otrzymacie 3 szklanki soku.

Moja, wiosenna wersja jest nieco smaczniejsza od oryginału, jednakże z utęsknieniem czekam na pierwszy jarmuż.

Smacznego i zdrowego sokowania!!!!

Patrycja Leszczyńska

P.S. Jarmuż i oryginalny zielony drink już gościły na naszych łamach, w tekście Kasi Łukasiewicz. Znajdziecie go TUTAJ.

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Green smoothie - ?wymiatacz? toksyn ? dla umęczonych :)
Smoothie to orzeźwiający koktajl ze zmiksowanych owoców i warzyw, o zaskakujących połączeniach ...
Ilość komentarzy: 9
obrazek
Grzybek ? czyli omlet a'la Hanka i Julka
Dziewczyny uwielbiają to proste, ale pożywne śniadaniowe lub kolacyjne danie. Nazwa pochodzi ...
Ilość komentarzy: 7
obrazek
Igorkowy deserek
Ponieważ moje dziecko jest na diecie ketogennej, a więc takiej, która zawiera ...
Ilość komentarzy: 5
obrazek
Szarlotta
Szybki i prosty deser dla łakomczuchów. fot. Kasia Łukasiewicz Składniki ...
Ilość komentarzy: 4
obrazek
Bomba witaminowa na jesień - ARONIA
?Nie wszyscy wiedzą, że aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na ...
Ilość komentarzy: 4
obrazek
Kumpocik ;)
Drzewo ugina się pod naporem dojrzałych owoców. Wręcz bezsilnie załamuje gałęzie, zapraszając ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Domowy budyń babci Tereski
Dziś prezentujemy pożywny, kaloryczny i zdrowy budyń. Błyskawiczny w przygotowaniu, pysznie smakujący ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Błyskawiczne lody truskawkowe
fot. Kasia Łukasiewicz Specjalnie na święto najmłodszych przeszybki i przepyszny deser. ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Konfitura z rabarbaru i truskawek
Uwielbiam konfitury, a takie domowej roboty szczególnie. Moja przyjaciółka, Ania, która obecnie ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Mousse au chocolat ? mus czekoladowy
Ten klasyczny deser francuski jest bardzo prosty w przygotowaniu, a w smaku ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Ciasteczka i ciasto marchewkowe (3 x BEZ)
Moja przygoda z dietą 3 x bez, czyli bez glutenu, mleka (krowiego) ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Złote mleko :)
Dzisiaj czas na coś bardzo, bardzo zdrowego dla naszych organizmów :) ...
Ilość komentarzy: 2

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników374 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.