Poniedziałek, 23 kwietnia 2018. Imieniny: Ilony, Jerzego, Wojciecha Wyślij kartkę >>>
PDF Drukuj Email
Dodany przez | piątek, 17 stycznia 2014 18:04 | Poprawiony: piątek, 17 stycznia 2014 18:09
Krem z czerwonej papryki
Zima to idealny czas na rozgrzewające zupy. Krem z papryki z dodatkiem chilli należy do pierwszej ligi. Szybki i prosty w przygotowaniu.


fot. Kasia Łukasiewicz

Składniki na 8 porcji:
  • 4 duże czerwone papryki
  • 1 średnia marchew
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • bulion warzywny ? 1,5 litra
  • kawałek sera Gorgonzola
  • śmietana
  • oliwa
  • biały pieprz, sól, chilli

Paprykę i cebulę kroimy na grubą kostkę, marchew na plastry. Na rozgrzanej oliwie szklimy posiekany czosnek, dodajmy pokrojone warzywa. Podsmażamy przez chwilę, następnie zalewamy warzywnym bulionem i dusimy pod przykryciem do miękkości. Przestudzoną całość miksujemy blenderem i przecieramy przez sito, aby pozbyć się paprykowych skórek. Doprawiamy pieprzem, solą i chilli wedle gustów.


fot. Kasia Łukasiewicz

Podajemy gorącą z kleksem śmietany oraz kawałkami gorgonzoli. Pyyyyycha :)

Kasia Łukasiewicz

Komentarze do artykułu mogą dodawać tylko zarejestrowani użytkownicy.

Najczęściej komentowane
obrazek
Zielona sałata w nowej szacie
I wreszcie przyszła! Wyczekana, wytęskniona? WIOSNA! A z nią sezon na nowalijki. ...
Ilość komentarzy: 3
obrazek
Marchewka na szpilkach...
...czyli krem z marchewki z mlekiem kokosowym Stara, dobra marchewka, od ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Krem z dyni
Najpierw kilka słów o gwieździe tego sezonu kulinarnego. Dynie są podobne ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zupa dyniowa - pycha! :)
Tym razem przepis na zupę z dyni hokkaido. Dobra dla dzieci i ...
Ilość komentarzy: 2
obrazek
Zielone szparagi ? krem de la krem :)
Sezon na szparagi w pełni, więc nie może ich zabraknąć w naszych ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zaskakujący trójkąt
Trójkąt gruszki, selera i sera pleśniowego :) fot. Kasia Łukasiewicz ...
Ilość komentarzy: 1
obrazek
Zupa polsko-tajska ;)
Zdecydowanie me gusta! Pikantna, kwaśna i obłędnie aromatyczna. Moja wariacja na temat ...
Ilość komentarzy: 1

Kto jest Online

Na portalu jest teraz

0 użytkowników52 gości
X  Nie pokazuj więcej
Serwis wykorzystuje ciasteczka (cookies) w celu: utrzymania sesji zalogowanego Użytkownika, gromadzenia informacji związanych z korzystaniem z serwisu, ułatwienia Użytkownikom korzystania z niego, dopasowania treści wyświetlanych Użytkownikowi oraz tworzenia statystyk oglądalności czy efektywności publikowanych reklam.

Użytkownik ma możliwość skonfigurowania ustawień cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Użytkownik wyraża zgodę na używanie i wykorzystywanie cookies oraz ma możliwość wyłączenia cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Więcej informacji o celu ich używania w przeglądarce znajdziesz tutaj.