Jakoś nie mogę przekonać się do pojawiających się nowalijek. Za wcześnie. Poczekam na smaki lata  :) Tymczasem do mięska proponuję mój ostatni weekendowy eksperyment z jabłkami.

Składniki:

• 3 jabłka
• Odrobina masła
• Łyżeczka curry
• Rozmaryn ? idealnie gdyby był świeży, ja użyłam suszonego
• 2 łyżki octu winnego
• Szczypta soli

Umyte jabłka kroimy na ćwiartki, nie obieramy, by skórka trzymała miąższ w ryzach ;) Podsmażamy na maśle z dodatkiem  curry, rozmarynu i soli. Gdy się zezłocą dodajemy ocet i czekamy chwilę, aż odparuje. Smaczne na ciepło i na zimno. Ja podałam do polędwiczek wieprzowych.

Smacznego :)