PDF Drukuj Email
Dodany przez Agnieszka Krysztofowicz | piątek, 22 listopada 2013 20:59 | Poprawiony: sobota, 11 stycznia 2014 22:38
Chlebek jaglany na słodko
Całkiem spontanicznie, bo zachciało się słodkiego, upiekłam właśnie pyszny ?jaglany chlebek na słodko? ;-)

Składniki:
  • paczka daktyli suszonych bez pestek,
  • szklanka wody,
  • szklanka lub więcej ugotowanej kaszy jaglanej,
  • łyżka oleju, np. kokosowego,
  • łyżka miodu,
  • 2-3 łyżki mąki gryczanej (jaglanej),
  • pestki dyni,
  • ziarna słonecznika,
  • sezam,
  • ew. trochę rodzynek,
  • płatki migdałowe, ew.kruszone orzechy,
  • przyprawy: cynamon, kardamon, imbir

fot. Agnieszka Krysztofowicz

Do miksera wrzuciłam paczkę daktyli i wlałam szklankę wody, zmiksowałam na gładką masę (miód daktylowy), dodałam szklankę ugotowanej kaszy jaglanej, może było jej ciut więcej..., 2-3 łyżki mąki gryczanej, łyżkę oleju kokosowego, łyżkę miodu. Masę wylałam do miski, dodając po dobrej garści: pestek z dyni, ziaren słonecznika, trochę kruszonych orzechów, płatków migdałowych, sezamu, rodzynek. Doprawiłam cynamonem, kardamonem, imbirem. Wszystko wymieszałam na gęstą masę, wyłożyłam na blachę i piekłam 35 min. w temp. 180 stopni.


fot. Agnieszka Krysztofowicz

Mniam ;-)

Polecam na jesienno-zimowe wieczory ;-)

Smacznego!

Agnieszka Krysztofowicz


fot. Agnieszka Krysztofowicz