Jesienno-zimowa pora to czas przeziębień i częstego ?zaglucenia?, dlatego też zapobiegajmy temu, unikając żywności, która nas ?zagluca? -  jak mleko krowie, czy banany spożywane tą porą - a używajmy naturalnych przypraw o wspaniałych właściwościach antybakteryjnych, przeciwgrzybiczych, przeciwzapalnych, rozgrzewających...

A jeśli już jesienna plucha lub zimowe mrozy okażą się mocniejsze i nas ?dopadnie? ?próbujmy za ich pomocą walczyć z infekcją.

Imbir ? to przyprawa poddawana intensywnym badaniom naukowym, posiadająca również długą tradycję stosowania w tzw. medycynie ludowej. Posiada właściwości antybakteryjne, pobudzające krążenie oraz silny potencjał antyoksydacyjny. Przypisuje mu się także zdolność do poprawy wrażliwości insulinowej tkanek obwodowych, a także wykorzystuje jako środek przeciwwymiotny. Badania naukowe wskazują również na właściwości antynowotworowe imbiru oraz skuteczność hamowania stanów zapalnych i zapobiegania chorobom mającym podłoże zapalne.

Goździki ? stanowią skoncentrowane źródło przeciwutleniaczy, wspomagających niwelowanie negatywnych skutków działalności wolnych rodników. Posiadają również właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwzapalne. Wykorzystywane są zarówno jako dodatek do mięs ? głównie w mieszankach przyprawowych, a także do różnego rodzaju nalewek, win i marynat. Goździki nadają także przyjemnego aromatu deserom i daniom podawanym na słodko. Można je stosować również jako dodatek do napojów ? nawet zwykła czarna herbata nabierze niepowtarzalnego, orientalnego charakteru, jeśli dodamy do niej odrobinę tej przyprawy.

Cynamon ? legendy głoszą, iż przyprawa ta została wykradziona z gniazda mitycznego Feniksa. Podobno też Kleopatra używała cynamonu jako składnika eliksirów miłosnych czy uwodzicielskich olejków do ciała. W późniejszym czasie stosowano tę przyprawę do walki z przeziębieniem, bólem gardła czy dolegliwościami menstruacyjnymi, a także jako środek konserwujący, opóźniający psucie się mięsa. Współcześnie wiadomo, że cynamon może odgrywać ważną rolę w uwrażliwianiu tkanek na działanie insuliny oraz regulowaniu profilu lipidowego krwi ? zwłaszcza u osób chorych na cukrzycę typu 2. Badania naukowe z użyciem ekstraktu z cynamonu wskazują także na zdolność do inicjowania apoptozy (programowanej śmierci) komórek nowotworowych (np. czerniaka) w warunkach in vitro.

Na co dzień i od święta ? do herbatki, czy nawet kawki? polecam:
Napar imbiru goździków i cynamonu:
Kilka plasterków imbiru, kilka goździków i łyżeczkę cynamonu zalać wodą, gotować ok. 10 minut.

Rozgrzeje nas i ?zabezpieczy? również pyszny kompot z ww. przyprawami:
Rozgrzewający kompot cioci Olgi:

• kilka jabłek
• gruszka
• pomarańcza (mogą być wcześniej ususzone plastry)
• świeży imbir (plasterki)
• gwiazdki kardamonu
• laska cynamonu
• kilka goździków

Owoce podzielić na ćwiartki, zalać 4-5 litrami wody, gotować z przyprawami ok. 20 minut. W razie konieczności dosłodzić brązowym cukrem lub miodem.
Ja wrzucam do gotowania kilka suszonych śliwek, daktyli i już nie dosładzam ;-)
Kompot, pity nawet na zimno, ma działanie rozgrzewające?

Nalewka z czosnku:
(naturalny antybiotyk, podnosi odporność, wzmacnia, można ją podawać powyżej trzeciego roku życia):

Składniki:

• 15 ząbków czosnku (oczywiście nie stosujemy chińskiej, przerośniętej podróbki czosnku),
• 2, 3 cytryny,
• 4, 5 łyżek miodu,
• 2 szklanki przegotowanej ostudzonej wody.

Wykonanie:
Czosnek obrać  i pokroić wzdłuż na paski. Zalać wodą, przykryć i odstawić do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia przelać przez sitko. Do wody czosnkowej dodać sok z cytryn i odstawić na 12 godzin. Kolejnego dnia dodać miód. Gdy się rozpuści, nalewka jest gotowa do spożycia.


Kolejnym wspaniałym przeciwutleniaczem i o wspomagającym działaniu jest olejek z oregano.
?Olejek uzyskiwany z oregano może zwalczać niektóre rodzaje bakterii odpornych na antybiotyki. Szczególnie cenne są jego właściwości zwalczania grzyba Candida albicans, będącego główną przyczyną uciążliwych i trudnych do leczenia grzybic oraz bakterii Gronkowca złocistego (Staphylococcus aureus).?
Źródło: http://zwierciadlo.pl/2011/zdrowie/porady/olejek-z-oregano-wlasciwosci

Następny dobroczyńca to sok z aloesu.
Ta unikalna roślina z rodziny sukulentów od tysięcy lat wykorzystywana jest w kosmetyce i medycynie naturalnej. Galaretowaty miąższ aloesu, stosowany zewnętrznie, ma działanie łagodzące, kojące i regenerujące, wspomagające gojenie ran i oparzeń, wzmacniające włosy i skórę. Aloes może być też stosowany wewnętrznie - w postaci soku lub innych preparatów, w skład których wchodzi jego miąższ.

W miąższu znajduje się mnóstwo witamin i minerałów, a także polisacharydów, aminokwasów i biologicznie czynnych enzymów. Aloes jest bogatym źródłem witaminy A, B1, B2, B6 i B12, kwasu foliowego, niacyny, witaminy C i E. Dostarcza też składników mineralnych: wapnia, żelaza, manganu, miedzi, magnezu i cynku. Poprawia procesy trawienne, wspomaga usuwanie z organizmu toksyn i metali ciężkich, stymuluje pracę jelit, ułatwia odchudzanie. Unikalny składnik aloesowego miąższu - acemannan z grupy mukopolisacharydów - stymuluje produkcję białych ciałek krwi i poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego.

Sposób użycia: Dwa razy dziennie po 25ml - 50ml na pół godziny przed posiłkiem.

Wspaniałe właściwości ma również srebro koloidalne:
Nie tylko pijemy - robimy krople do nosa, spray do gardełka ;-)
ODGRZYBIA!!!!
?Srebro (koloidalne) pomaga, gdy cierpimy na przeziębienie, grypę, katar, kaszel, zapalenie gardła, zapalenie zatok, oskrzeli i płuc, ciężki oddech spowodowany śluzem zalegającym w oskrzelach. Srebro wspomaga leczenie anginy, radzi sobie z coraz bardziej powszechnymi grzybicami i drożdżycami, jak drożdżyca pochwy i wałów paznokciowych, skóry, paznokci, stóp, dłoni czy pleśniawki jamy ustnej. Srebro pomaga też goić rany na ciele, oparzenia, odmrożenia. Niszczy bakterie, a jednocześnie bardzo przyspiesza regenerację uszkodzonego naskórka tak, że podczas gojenia nie pozostają blizny. Srebro koloidalne poleca się też osobom osłabionym, często chorującym oraz cierpiącym na chroniczne zmęczenie. Niektóre osoby przyjmując tylko jedną łyżeczkę tego naturalnego preparatu dziennie czują nagły przypływ sił, zauważają też poprawę trawienia i całej przemiany materii. Wiele osób potwierdza też, że srebro koloidalne podnosi jasność i bystrość myślenia.

Nanocząsteczki srebra osadzając się na błonie komórkowej mikrobów blokują enzymy niezbędne do ich rozmnażania. Blokowanie enzymów powoduje śmierć mikroba zaledwie w 6 minut. Swoją skuteczność w wyszukiwaniu zarazków zawdzięczają reakcji fizyczno-chemicznej spowodowanej tym, że posiadają dodatni ładunek przyciągany przez mikroby. Dzięki tej selektywności w działaniu są zupełnie obojętne dla zdrowej komórki człowieka.
Nanosrebro ma również wpływ na wzmocnienie systemu odpornościowego, działa profilaktycznie jako system obronny przed chorobotwórczymi organizmami. Oczyszcza organizm z toksyn i martwych ciał mikrobów. Jako katalizator reakcji wyłapuje w organizmie wolne rodniki, dezaktywuje, wydala je z organizmu, działając jak naturalny antyoksydant. Bierze udział w budowie komórek macierzystych chroniąc je przed deformacją. Przez naukowców uważane jest za najbardziej skuteczny naturalny antybiotyk.
Nanosrebro zwalcza ponad 650 szczepów bakteryjnych w porównaniu do powszechnie stosowanych antybiotyków, które pozwalają na zwalczenie 6 do 10 szczepów. Nanosrebro ma właściwości neutralizujące wirusa poprzez mumifikowanie.?
Źródło: http://kpmkat.republika.pl/srebro.htm

Syrop z cebuli:
(można stosować od 2 roku życia, podnosi odporność, łagodzi kaszel, pomaga w odkrztuszaniu):

Składniki:

• dwie cebule
• dwie łyżki brązowego cukru
• łyżka miodu

Cebulę pokroić w krążki zasypać  cukrem, dodać miód. Potrząsać słoikiem co jakiś czas. Jest gotowy do użycia po dwóch-trzech godzinach.  
Podawać jedną łyżkę trzy-cztery razy dziennie.
Ja robię wersję bez cukru - zalewam cebulę większa ilością miodu?

Działanie wykrztuśne,  wspomagające nasz organizm podczas przeziębienia ma również wiele ziół, z których sami możemy zrobić sobie wspomagającą herbatkę.
Ja mieszam więc z podstawowym składnikiem codziennej  ziołowej herbatki - którą jest rumianek i koper włoski:

• kwiat lipy (działanie napotne, przeciwgorączkowe)
• korzeń lukrecji
• owoc anyżu
• kwiat i owoc bzu czarnego

Na zdrowie! :)